「ヴィーガン」を知っていますか？ベジタリアンの一種で、完全菜食主義のことをヴィーガンと呼びます。食と健康は密接に関わっています。菜食主義のメリットデメリットを確認しながら、食生活について振り返ってみましょう。

感染症にかかるかどうかは、病原体の感染力と体の抵抗力とのバランスで決まります。抵抗力を高めるためには、腸内環境を整える、基礎代謝を上げる、自律神経にメリハリをつけるなど、心がけて行うことが大切です。